Little Damask
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Little Damask

€120.00
Tax included

Precision and modernity combined: this Damascus steel fruit knife offers an exceptional edge, perfect for meticulous cuts. Its 3D-printed handle ensures optimal ergonomics and a unique design. The perfect blend of tradition and innovation.

Product customization

Don't forget to save your customization to be able to add to cart.

Please note that there is a two-week processing time for orders. Customizations made to measure.

  • 30 char. max
Personnalisation: No customization
Boite: Cardboard
Quantity

Technical specifications

1. Blade

  • Length: 15 to 25 cm (standard ~20 cm).
  • Material: 67-layer Damascus steel San Mai type with a core of 10Cr15CoMov, hardness 60HRC on the edge.
  • Thickness: 2.5 mm for an ideal balance between finesse and robustness.
  • Profile: Curved for a smooth rocking motion during cutting.
  • Edge: 6° angle for optimal cutting precision.

2. Handle

  • Material: Black 3D printed plastic, with enameled logo pin at the back.
  • Shape: Ergonomic, designed for prolonged use without fatigue.
  • Attachment: Full tang, monobloc handle for increased strength.

3. Sheaths

  • Delivered in a cardboard box, with blade guard and leather pouch.

4. Balance and weight

  • Weight: 40 g for the blade alone.
  • Center of gravity: Located between the blade and handle for perfect maneuverability.

5. Finish and maintenance

  • Coating: Mirror polished to reduce food adhesion.
  • Sharpening: Straight, 1000 grit, compatible with classic sharpening stones.
  • Resistance: To moisture, food acids, and wear.

Advantages and uses

Why is this knife unique?
This paring knife combines the elegance of Damascus steel with the innovation of 3D printing. Its ultra-sharp blade ensures precise and durable cutting, while its 3D-printed handle offers ergonomics and exclusive design. Lightweight and durable, it redefines modern cutlery by marrying craftsmanship and technology.

Who is it for?
Ideal as a gift for cooking enthusiasts, this knife combines performance, elegance, and innovation to enhance every gesture in the kitchen.

Comparison with a traditional knife
Unlike standardized traditional models, this 3D-printed paring knife offers an ergonomic and textured handle for optimal grip. Its Damascus steel blade ensures precise and durable sharpness. Lighter and customizable, it combines innovation and performance for a unique experience.

Manufacturing and innovation

3D printing: ergonomics and durability
3D printing allows for the creation of a custom-made, lightweight, and comfortable handle. It optimizes the structure for perfect balance, integrates non-slip textures and innovative shapes, while reducing waste for sustainable and efficient production.

Write your review!

05/13/2026

Détails du damas magnifiques.

Même sur une petite lame, les motifs de l'acier sont très visibles.

04/18/2026

Prochain coup je prend le modèle au dessus

Offert à un couple d'amis. Ils ont été très sensibles au design. C'est le genre de couteau qu'on est fier de sortir quand on reçoit du monde pour l'apéro.

03/20/2026

Petit couteau bien coupant

Glissé sous le sapin, ce petit couteau a fait son effet. La boîte est très soignée et le tranchant est impressionnant dès la sortie de boîte. On sent que c'est de l'artisanat français de qualité.

08/25/2025

Cadeau de mariage atypique

On cherchait un beau cadeau pour un mariage. Les mariés ont adoré le côté artisanal et unique de l'acier damassé. C'est un petit bijou qu'ils laissent en évidence dans leur cuisine.

07/19/2025

tranchant rasoir longue durée.

On n'a pas besoin de l'affûter tous les quatre matins.

06/17/2025

Petit mais puissant

adeau pour les 30 ans d'une amie passionnée de gastronomie. Elle ne s'attendait pas à un couteau aussi haut de gamme. Le contraste entre le manche moderne et la lame traditionnelle est superbe.

05/01/2025

bonne prise en main

Sa taille est idéale pour travailler les fruits et légumes avec précision.

04/22/2025

J'aime bien la gravure

Pour nos 5 ans, je voulais marquer le coup avec un objet durable. Mon mari l'utilise même à table parfois tellement il le trouve beau. La gravure sur le manche est très propre.

04/09/2025

Le joyau de ma cuisine

je m'en sers parfois même à table, il est tellement beau, c'était vraiment une bonne idée de cadeau.

03/23/2025

Pour mon papa

Offert à mon père qui collectionne les beaux aciers. Il a été bluffé par les motifs du damas sur une lame aussi petite. C’est un magnifique objet, très précis pour les petits travaux en cuisine.

03/16/2025

Ma maman en est très contente

Ma mère s'en sert tous les jours pour éplucher et préparer ses légumes. Elle le trouve super maniable et très léger. C’est une excellente idée cadeau pour ceux qui aiment les outils de précision.

11/17/2024

impression 3D

le manche est imprimé en 3D? je pensais pas que le résultat pouvait être bien mais je suis agréablement surpris de la qualité de celui-ci

10/05/2024

La pointe est fine et permet un travail très minutieux.

Idéal pour sculpter les légumes.

08/15/2024

Trop petit

j'aurais préféré le modèle au dessus

03/09/2024

Petit mais redoutable.

super compacte et élégant, super cadeau, super contente :)