Black Duracier Santoku
search
  • Black Duracier Santoku
  • Black Duracier Santoku
  • Black Duracier Santoku
  • Black Duracier Santoku
  • Black Duracier Santoku
  • Black Duracier Santoku
  • Black Duracier Santoku
  • Black Duracier Santoku

Black Duracier Santoku

€240.00
Tax included

Discover the 3D-printed Santoku knife, combining cutting precision and superior ergonomics. Its ultra-sharp blade and optimized handle offer exceptional comfort for perfect cutting with every use. Ideal for professionals and demanding cooking enthusiasts.

Case: Wood
Quantity

Technical specifications

1. Blade

  • Material: Duracier, super stainless sintered steel, highly alloyed, acid and rust-resistant, temperable from 200°C, hardness 62HRC, non-toxic and anti-rust/anti-stick matte black Cerakote coating, grooves to facilitate food release.
  • Thickness: 3 mm, balance between robustness and finesse.
  • Profile: Curved for a smooth rocking motion during cutting.
  • Edge: 11° angle for a fine and durable edge.

2. Handle

  • Material: Varnished boxwood, black plastic ferrule, enameled pin of the logo at the back.
  • Shape: Wa type, D shape, ergonomic and thin, perfect for medium-sized hands, prolonged grip without fatigue.
  • Attachment: Full tang, monobloc handle for optimal solidity.

3. Sheath

  • Painted black wood, magnetic retention, vents to evacuate moisture.

4. Balance and weight

  • Weight: 95 g for the blade alone, 130 g with sheath.
  • Center of gravity: Between blade and handle for optimal maneuverability.

5. Finish and maintenance

  • Coating: Scratch-resistant matte black Cerakote, reduces food adhesion.
  • Sharpening: Straight, 1000 grit, compatible with classic whetstones.
  • Resistance: To moisture, food acids, wear.


Advantages and uses

Why is this knife unique?
This Santoku stands out with its innovative 3D printing, ensuring extreme precision and customization. Its high-end super stainless steel blade, black Cerakote coating, and ergonomic boxwood handle offer robustness, lasting sharpness, and optimal comfort.

Who is it for?
Perfect for cooking, outdoor activities, or collecting, this Santoku is a unique piece for enthusiasts and professionals, or a high-end gift.

Comparison with a traditional knife
Unlike traditionally forged or molded knives, this 3D-printed Santoku offers superior precision and customization. Its high-performance blade and refined boxwood handle, accompanied by a magnetic wooden sheath, give it unmatched modern elegance.

Manufacturing and innovation

3D printing: design and performance
3D printing provides exceptional manufacturing precision and optimal ergonomics. It allows for unique customization, integrates features like non-stick coating, and reduces waste while optimizing durability.

Write your review!

04/13/2026

Super cadeau

On m'a offert ça pour mon anniversaire et j'en suis vraiment content, je ne savais pas qu'on pouvait imprimer de l'acier en 3D ?

09/20/2025

Un cadeau d'anniversaire réussi.

Mon mari est fan de cuisine, il ne quitte plus son couteau personnalisé.

08/07/2025

Le meilleur couteau de ma cuisine.

Si vous cherchez un couteau polyvalent et durable, foncez les yeux fermés.

07/01/2025

Facile à nettoyer.

Un coup sous l'eau savonneuse et il est propre. L'acier ne marque pas, super cadeau.

04/28/2025

Ne pas oublier la pièce sinon on coupe l'amitié

Offert à des amis pour leur nouvelle cuisine. Le design noir s'intègre parfaitement chez eux. Ils m'ont dit que c'était le couteau le plus tranchant qu'ils aient jamais eu. Livraison très rapide.

01/27/2025

Parfait pour Noël !

Très bel objet sous le sapin. Le noir est magnifique et ne semble pas s'abîmer avec le temps. La boîte est premium, on sent qu'on est sur de la coutellerie haut de gamme.

01/13/2025

pour mon papa

Offert à mon père qui est un vrai mordu de cuisine. Il a tout de suite aimé le look noir mat et la solidité de la lame. C'est un couteau qui respire la robustesse, parfait pour ses barbecues le dimanche.

12/24/2024

Super cadeau de noce, ma femme adore !

Pour nos noces, je voulais un outil durable. Mon conjoint l'utilise pour tout en cuisine. La prise en main est ferme et le couteau est parfaitement équilibré. Très satisfait de la personnalisation.

12/20/2024

Une tenue de coupe incroyable

Habitué aux couteaux japonais, j'ai été bluffé par le Duracier. Le tranchant rasoir tient beaucoup plus longtemps que sur mes anciennes lames. Le manche en impression 3D surprend au début par sa légèreté, mais l'équilibre en main est parfait pour émincer les légumes sans effort.

09/23/2024

Cadeau d'anniversaire pour mon frère

Cadeau pour les 30 ans de mon frère. Il cherchait un couteau de chef qui ne demande pas un affûtage tous les deux jours. Le Duracier tient ses promesses, le tranchant est toujours aussi vif après un mois d'usage.

07/18/2024

Parfait cadeau pour la fête des mères

Ma mère voulait un couteau moderne et surtout pas trop lourd. Elle adore ce Santoku noir. Elle le trouve très maniable pour couper ses légumes et la finition est vraiment soignée. Une super idée cadeau.

07/17/2024

Super cadeau de mariage

On a choisi ce modèle pour un cadeau de mariage. Les mariés ont adoré le côté innovant de l'impression 3D et le fait que ce soit du Made in France. C’est un objet utile qu'ils garderont des années.

07/09/2024

Mon couteau ne coupe plus.

N'essayez pas de couper du verre avec c'est une mauvaise idée, j'espère que le SAV pourra rattraper ma connerie.

04/11/2024

Acier de pointe.

On voit tout de suite la différence avec les couteaux de supermarché, c'est un autre monde.